Browsing by Subject "gel strength"

DSpace Repository

DSpace Home
Browsing by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing by Subject "gel strength"

Now showing items 1-5 of 5

Biotechnologické zpracování vedlejších bílkovinných produktů na želatiny a hydrolyzáty

Mokrejš, Pavel (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020)
Příprava želatin a hydrolyzátů z kuřecího kolagenu a možnosti jejich aplikací

Prokopová, Aneta (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2019-09-01)
Slepičí běháky jako netradiční zdroj kolagenu

Ngo, Linh Thi Hong (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2019-01-02)
The Influence of Processing Conditions on Extraction of Gelatines from Chicken Deboner Residues

Bystricky-Berezvai, Orsolya (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2022-02-01)
Zpracování vedlejších bílkovinných produktů z porážky drůbeže

Mrázek, Petr (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2017-09-01)

Now showing items 1-5 of 5

Search DSpace

Browse

All of DSpace

My Account

Login