Browsing by Subject "melting salts"

DSpace Repository

DSpace Home
Browsing by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing by Subject "melting salts"

Now showing items 1-3 of 3

Vliv pH a délky řetězce fosforečnanových tavicích solí na dispergaci kaseinového komplexu v modelovém systému

Sedlačíková, Vendula (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2015-01-20)
Vliv přídavku 1-monoacylglycerolů na jakost tavených sýrů

Galářová, Blanka (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006-05-31)
Vybrané směsi sodných a draselných tavicích solí a jejich vliv na konzistenci tavených sýrů

Pakhofferová, Tereza (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2022-12-31)

Now showing items 1-3 of 3

Search DSpace

Browse

All of DSpace

My Account

Login