Chromatografické stanovenie B-komplexu

Abstract

Cieľom tejto práce bolo otestovať možnosti stanovenia B-komplexu pomocou vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie a v prípade úspešného stanovenia navrhnúť metodiku na vybrané doplnky stravy. Vitamíny skupiny B boli stanovené metódou HPLC s UV detekciou pri 204 a 220 nm. Separácia prebehla na kolóne SUPELCOSIL LC 8(15 cm x 4,6 mm; 5 um). Mobilná fáza bola zložená z metanolu a KH2PO4 (pH 7) v pomere 10:90. Elúcia prebehla izokraticky, zvolený prietok bol 0,8 ml.min-1. Uvedená metodika bola aplikovaná na šesť vybraných doplnkov stravy.