Adherence bakterií mléčného kvašení na vlákninu
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav biochemie a analýzy potravin
- Diplomové práce
- View Item
Language:
English čeština
Adherence bakterií mléčného kvašení na vlákninu
No preview available
| Title: | Adherence bakterií mléčného kvašení na vlákninu |
| Author: | Večeřová, Karolína |
| Advisor: | Holko, Ivan |
| Abstract: | Probiotika jsou živé mikroorganismy, které příznivě ovlivňují zdravotní stav hostitele. Jejich podávání může zlepšit zažívání, pomoci k vyléčení průjmu Vláknina je směs mnoha složitých organických látek, z nichž každá má unikátní fyzikální a chemické vlastnosti. Pomáhá zlepšovat stav sliznice tlustého střeva, snižuje hladinu cholesterolu a reguluje trávení a pravidelnost stolice. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/11736 |
| Date: | 2010-05-20 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav biochemie a analýzy potravin |
| Discipline: | Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin |
| Grade for thesis and defense: | A
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| večeřová_2010_dp.pdf | 2.317Mb |
View/ |
|
| večeřová_2010_vp.doc | 41Kb | Microsoft Word |
View/ |
| večeřová_2010_op.doc | 52Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Diplomové práce [218]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
