Digestiva ve výživě člověka

DSpace Repository

Language: English čeština 

Digestiva ve výživě člověka

Show full item record

No preview available
Title: Digestiva ve výživě člověka
Author: Klofáč, Filip
Advisor: Bučková, Martina
Abstract: Bakalářská práce pojednává o stimulantech trávení a léčivech přírodního charakteru, které mají příznivý vliv na orgány trávicího ústrojí. Je uvedena problematikou nejčastějších příznaků a nemocí souvisejících se zažíváním. Hlavní zaměření práce je především na byliny a koření a jejich účinek. Dále je práce doplněna o přehled léčiv s účinkem na trávicí trakt. Poslední část se zabývá hořkou chutí a doplněním pokrmu vhodným alkoholickým nápojem.
URI: http://hdl.handle.net/10563/22309
Date: 2012-01-06
Availability: Bez omezení
Department: Ústav analýzy a chemie potravin
Discipline: Technologie a řízení v gastronomii
Grade for thesis and defense: A 25426


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
klofáč_2012_bp.pdf 1.548Mb PDF View/Open
klofáč_2012_vp.doc 93Kb Microsoft Word View/Open
klofáč_2012_op.doc 94.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account