| dc.contributor.advisor |
Lazárková, Zuzana
|
|
| dc.contributor.author |
Zamcová, Irena
|
|
| dc.date.accessioned |
2013-10-09T16:06:00Z |
|
| dc.date.available |
2013-10-09T16:06:00Z |
|
| dc.date.issued |
2012-01-06 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
cs |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/23299
|
|
| dc.description.abstract |
Bakalářská práce se zabývá konzumací energetických nápojů u studentů základních, středních a vysokých škol. V první kapitole teoretické části jsou charakterizovány energetické nápoje se zaměřením na jejich pozitivní a negativní účinky. Ve druhé kapitole jsou popsány nejdůležitější účinné látky energetických nápojů a třetí kapitola pak zahrnuje složení nejznámějších energetických nápojů na českém trhu. Praktická část bakalářské práce obsahuje vyhodnocení dotazníku, kterým byl proveden průzkum mezi studenty vybraných škol. Průzkumem bylo zjišťováno množství konzumentů resp. nekonzumentů energetických nápojů a úroveň vědomostí studentů týkajících se účinků a složení těchto nápojů. |
cs |
| dc.format |
75 s. ( 82 595 znaků) |
cs |
| dc.format.extent |
2310165 bytes |
cs |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cs |
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
Energetický nápoj
|
cs |
| dc.subject |
kofein
|
cs |
| dc.subject |
taurin
|
cs |
| dc.subject |
rostlinné výtažky
|
cs |
| dc.subject |
cukry
|
cs |
| dc.subject |
dotazník
|
cs |
| dc.subject |
Energy drinks
|
en |
| dc.subject |
caffeine
|
en |
| dc.subject |
taurine
|
en |
| dc.subject |
herbal extratcts
|
en |
| dc.subject |
sugars
|
en |
| dc.subject |
questionnaire
|
en |
| dc.title |
Konzumace energetických nápojů u studentů základních, středních a vysokých škol |
cs |
| dc.title.alternative |
Energetic Drink Consummation among Students of Primary Schools, Secondary Schools and Universities |
en |
| dc.type |
bakalářská práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Rop, Otakar |
|
| dc.date.accepted |
2012-06-12 |
|
| dc.description.abstract-translated |
Bachelor thesis deals with the energy drink consummation among students of primary schools, secondary schools and universities. First chapter of theoretical part characterises energy drinks with the focus on positive and negative effects. Second chapter describes the most important components of energy drinks and third chapter includes composition of chosen energy drinks available at Czech market. Practical part of the thesis includes evaluation of questionnaire which was used for survey among chosen school students. The amount of consumers/non-consumers and knowledge level concerning effects and compo-sition of energy drinks were investigated during the survey. |
en |
| dc.description.department |
Ústav analýzy a chemie potravin |
cs |
| dc.description.result |
obhájeno |
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/18591
|
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/220
|
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technologie a řízení v gastronomii |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technology and Management in Gastronomy |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemistry and Food Technologies |
en |
| dc.identifier.stag |
24393
|
|
| utb.result.grade |
A |
|
| dc.date.submitted |
2012-05-21 |
|
