Fyziologické účinky čaje na lidský organismus

Chromá, Jana

Fyziologické účinky čaje na lidský organismus

DSpace Repository

Language: English čeština

Fyziologické účinky čaje na lidský organismus

dc.contributor.advisor	Rumíšková, Marie
dc.contributor.author	Chromá, Jana
dc.date.accessioned	2015-03-08T20:56:45Z
dc.date.available	2015-03-08T20:56:45Z
dc.date.issued	2014-02-10
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/28242
dc.description.abstract	V bakalářské práci jsou uvedeny teoretické poznatky o čaji. Je popsáno jeho třídění, zpracování a způsob přípravy. Dále je napsána klasifikace, kvalita a jeho účinky na lidský organismus.
dc.format	90 s.
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	čajové legendy	cs
dc.subject	čajovník	cs
dc.subject	zpracování	cs
dc.subject	kvalita	cs
dc.subject	účinky	cs
dc.subject	Tea legends	en
dc.subject	tea-plant	en
dc.subject	manufacturing	en
dc.subject	quality	en
dc.subject	effects	en
dc.title	Fyziologické účinky čaje na lidský organismus
dc.title.alternative	Physiological Effects of Tea on Human Organism
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Velichová, Helena
dc.date.accepted	2014-06-09
dc.description.abstract-translated	There is theoretical knowledge about tea in this bachelor thesis. Firstly there are described approaches to sorting, producing and ways of preparing tea. Secondly there are described classifications of tea, means of quality and its effects on human organism.
dc.description.department	Ústav analýzy a chemie potravin
dc.thesis.degree-discipline	Technologie a řízení v gastronomii	cs
dc.thesis.degree-discipline	Technology and Management in Gastronomy	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-program	Chemistry and Food Technologies	en
dc.identifier.stag	25583
utb.result.grade	E
dc.date.submitted	2014-05-13