Návrh opatření pro podporu certifikace zařízení vinařské turistiky v regionech Hodonínsko a Kyjovsko

Abstract

Diplomová práce je zaměřena na vinařskou turistiku na Hodonínsku a Kyjovsku. Cílem práce je navrhnout opatření, která by vedla k větší známosti Certifikace zařízení vinařské turistiky, "známky" kvality poskytovaných služeb ve vinařstvích. Teoretická část se zaměřuje na popis venkovského a vinařského cestovního ruchu a způsoby jejich podpory ve světě. Vinařská turistika je v teoretické části představena jednak v České republice, ale také na Slovensku, v Německu, Rakousku a Maďarsku. První kapitola praktické části charakterizuje a hodnotí vinařskou turistiku v regionech, druhá kapitola je věnována vyhodnocení rozhovorů s vybranými vinaři na téma podpora turismu v regionech. Na základě rozhovorů jsem v závěru diplomové práce navrhla možná opatření, která by vedla k podpoře Certifikace zařízení vinařské turistiky jako možného nástroje rozvoje vinařského turistického ruchu v regionech.