Konstrukční návrh dvounádobové varny pro vaření 500l mladiny
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav výrobního inženýrství
- Diplomové práce
- View Item
Language:
English čeština
Konstrukční návrh dvounádobové varny pro vaření 500l mladiny
No preview available
| Title: | Konstrukční návrh dvounádobové varny pro vaření 500l mladiny |
| Author: | Melša, Jan |
| Advisor: | Ovsík, Martin |
| Abstract: | Diplomová práce se zabývá konstrukčním návrhem varny pro vaření 5hl pivní mladiny. První část práce je zaměřena na historii vaření piva a technologický proces výroby piva, který je pro pochopení dané problematiky stěžejní. V druhé časti jsou popsány jednotlivé komponenty varného zařízení a typové příklady restauračních varen v ČR. V praktické části diplomové práce byl vytvořen 3D model i výkres sestavy konstrukce varny. Nakonec bylo vyhotoveno ekonomické zhodnocení návrhu. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/42305 |
| Date: | 2018-01-02 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav výrobního inženýrství |
| Discipline: | Výrobní inženýrství |
| Grade for thesis and defense: | B
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View | Description |
|---|---|---|---|---|
| melša_2018_dp.pdf | 13.30Mb |
View/ |
None | |
| melša_2018_op.pdf | 473.3Kb |
View/ |
None | |
| melša_2018_vp.pdf | 475.2Kb |
View/ |
None |
This item appears in the following Collection(s)
-
Diplomové práce [1062]
