Pyrrolizidinové alkaloidy

Abstract

Předložená bakalářská práce si klade za cíl poskytnou souhrnné informace týkající se zajímavé skupiny sloučenin souhrnně označovaných jako pyrrolizidinové alkaloidy. Po stručné charakteristice této skupiny látek, je věnována pozornost možnostem jejich biosyntézy, metabolických přeměn a popisu vybraných zástupců této skupiny alkaloidů. Dále je věnována pozornost jejich toxicitě, nejen se zaměřením se na popis potvrzených případů hromadných otrav, ale také na vliv toxicity vůči různým živočišným druhům. Obavy z otravy pyrrolizidinovými alkaloidy se, s ohledem na relativně vysokou pravděpobnost kontaminace potravin, jeví jako oprávněné. Na druhou stranu, někteří zástupci této rodiny látek vykazují zajímavé biologické účinky, což otevírá dveře směrem k jejich možnému budoucímu využití v oblasti medicinální chemie. Velmi důležitou oblastí, která rovněž není ponechána stranou, je analytické stanovení pyrrolizidinových alkaloidů pomocí moderních spektrálních metod.