Esenciální oleje borovic na českém trhu

Abstract

Tato bakalářská práce se zabývá analýzou složení esenciálních olejů borovic dostupných na českém trhu. V teoretické části jsou shrnuty poznatky o esenciálních olejích, rodu Pinus a chemickém složení borovicových olejů. Praktická část je zaměřena na optimalizaci metod plynové chromatografie, stanovení retenčních časů vybraných čistých látek a následnou analýzu 12 vzorků borovice lesní a borovice přímořské. U nich byla metodou vnitřní normalizace určena relativní množství identifikovaných látek. Díky složení esenciálních olejů obou borovic byly vzorky identifikovány jakožto alfa-pinen chemotyp v 10 ze 12 případů. Nejvíce zastoupenými složkami u tohoto chemotypu byl alfa-pinen s obsahem 35,8-78,2 %, beta-pinen a D-limonen. Dva zbývající vzorky patřily delta-karen chemotypu s jeho relativním obsahem 31,6-40,7 %. Práce poukazuje na širokou variabilitu kvalitativních a kvantitativních složení esenciálních olejů napříč druhy a jejich výskytem.