Suché skořápkové plody ve výživě člověka
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Suché skořápkové plody ve výživě člověka
No preview available
| Title: | Suché skořápkové plody ve výživě člověka |
| Author: | Chlebišová, Iveta |
| Advisor: | Rop, Otakar |
| Abstract: | Cílem bakalářské práce bylo popsat nejvýznamnější druhy suchých skořápkových plodů na našem trhu. Vedle vlašských ořechů a lískových ořechů jsou v textu podrobně uvedeny i ořechy pocházející ze subtropických a tropických oblastí. Hlavní pozornost byla zaměřena na nutriční hodnotu suchých skořápkových plodů. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/7824 |
| Date: | 2009-05-27 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav potravinářského inženýrství |
| Discipline: | Chemie a technologie potravin |
| Grade for thesis and defense: | A
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| chlebišová_2009_bp.pdf | 1.203Mb |
View/ |
|
| chlebišová_2009_vp.doc | 31.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
| chlebišová_2009_op.doc | 40.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Bakalářské práce [331]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
