Biopotraviny z mléka a jejich význam pro správnou životosprávu
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie potravin
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Biopotraviny z mléka a jejich význam pro správnou životosprávu
Není dostupný náhled
| Název: | Biopotraviny z mléka a jejich význam pro správnou životosprávu |
| Autor: | Mazalová, Sandra |
| Vedoucí: | Kráčmar, Stanislav |
| Abstrakt: | Tématem mé bakalářské práce jsou biopotraviny z mléka a jejich význam pro správnou životosprávu. V práci jsem porovnala složení mléka lidského, kravského, kozího, ovčího. Dále popisuji ekologické zemědělství, biopotraviny, jejich kontrolu a průzkum trhu. Každý Čech si za rok koupí biopotraviny v průměrné ceně 200 Kč a bioprodejnu navštíví 3x za rok. Celá práce je zpracovaná formou literární rešerše na základě informací získaných z literárních zdrojů, které jsou uvedeny na konci práce v seznamu literatury. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/28251 |
| Datum: | 2014-01-10 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav technologie potravin |
| Studijní obor: | Chemie a technologie potravin - specializace Technologie mléka a mléčných výrobků |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | D
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| mazalová_2014_dp.pdf | 1.466Mb |
Zobrazit/ |
|
| mazalová_2014_vp.doc | 92.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| mazalová_2014_op.doc | 91.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [306]
