Obsah polynenasycených mastných kyselin v řasách a jejich vliv na lidské zdraví
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav analýzy a chemie potravin
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Obsah polynenasycených mastných kyselin v řasách a jejich vliv na lidské zdraví
Není dostupný náhled
| Název: | Obsah polynenasycených mastných kyselin v řasách a jejich vliv na lidské zdraví |
| Autor: | Vránová, Adéla |
| Vedoucí: | Mišurcová, Ladislava |
| Abstrakt: | Řasy jsou velmi významným zdrojem polynenasycených mastných kyselin. Tyto kyseliny jsou významné pro lidský vývoj. V bakalářské práci jsem se zabývala obsahem polynenasycených mastných kyselin v řasách a jejich vlivem na lidské zdraví. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/37764 |
| Datum: | 2016-01-20 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav analýzy a chemie potravin |
| Studijní obor: | Technologie a řízení v gastronomii |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | B
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit | Popis |
|---|---|---|---|---|
| vránová_2016_dp.pdf | 2.322Mb |
Zobrazit/ |
None | |
| vránová_2016_op.pdf | 535.5Kb |
Zobrazit/ |
None | |
| vránová_2016_vp.pdf | 531.8Kb |
Zobrazit/ |
None |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [237]
