A Business Plan for the New Company "The Cupcake Factory"

Abstract

Cílem této bakalářské práce bylo vytvoření podnikatelského záměru pro cukrárnu a prodejnu cukrovinek specializující se na výrobu a prodej cupcaků, makronek a doplňkového sortimentu - dortů. Tato bakalářská práce je rozdělena do dvou částí. Jednou z nich je část teoretická, popisující podnik a podnikání v České republice v obecném pojetí a nahlíží také na teoretický výklad podnikatelského záměru. V části praktické je pak sestaven specifický podnikatelský záměr pro společnost The Cupcake Factory. Tento plán se skládá ze základního popisu společnosti, marketingového plánu, operačního plánu, finanční analýzy a analýzy risků. Cílem práce je vytvořit reálný podnikatelský záměr pro cukrárnu na základě vytvořených analýz.