Stanovení těžkých kovů ve víně
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie potravin
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Stanovení těžkých kovů ve víně
Není dostupný náhled
| Název: | Stanovení těžkých kovů ve víně |
| Autor: | Škrabalová, Martina |
| Vedoucí: | Šenkárová, Lenka |
| Abstrakt: | Bakalářská práce je zaměřena na analýzu kovů ve víně. V její experimentální části bylo stanoveno celkem 24 prvků v šesti vzorcích vína. Vzorky byly nejdříve upraveny pro stopovou analýzu a následně měřeny. Měření bylo provedeno pomocí instrumentální metody optické emisní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem. Získaná data byla zpracována a vyhodnocena. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/43824 |
| Datum: | 2019-02-02 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav technologie potravin |
| Studijní obor: | Chemie a technologie potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | C
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit | Popis |
|---|---|---|---|---|
| škrabalová_2019_dp.pdf | 6.172Mb |
Zobrazit/ |
None | |
| škrabalová_2019_op.pdf | 896.8Kb |
Zobrazit/ |
None | |
| škrabalová_2019_vp.pdf | 813.2Kb |
Zobrazit/ |
None |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [306]
