Botulotoxin v potravinách a v kosmetice
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Botulotoxin v potravinách a v kosmetice
Není dostupný náhled
| Název: | Botulotoxin v potravinách a v kosmetice |
| Autor: | Světlík, Svatopluk |
| Vedoucí: | Janiš, Rahula |
| Abstrakt: | Tato práce je zaměřená na charakteristiku botulotoxinu, jeho chemické vlastnosti, biologickou aktivitu a toxicitu. V další části jsou sepsány v literatuře z posledních let popsané případy výskytu botulismu, jejich epidemiologické hledisko a pravděpodobné příčiny. Poslední část je pak zaměřena na využití botulotoxinu v kosmetice a zhodnocení jejich rizik. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/8143 |
| Datum: | 2009-05-28 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav potravinářského inženýrství |
| Studijní obor: | Chemie a technologie potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | B
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| světlík_2009_bp.pdf | 1.499Mb |
Zobrazit/ |
|
| světlík_2009_vp.doc | 43Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| světlík_2009_op.doc | 32Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [331]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
