Stravování v lázeňství
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav analýzy a chemie potravin
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Stravování v lázeňství
No preview available
| Title: | Stravování v lázeňství |
| Author: | Talarovičová, Kateřina |
| Advisor: | Kubovič, František |
| Abstract: | Cílem této bakalářské práce je pojednat o významu lázeňství pro společnost, o historii lázeňství ve světě i u nás a dále o formách stravování a jednotlivých druzích diet, které jsou pro lázeňské stravování důležitým kritériem. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/22195 |
| Date: | 2012-01-06 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav analýzy a chemie potravin |
| Discipline: | Technologie a řízení v gastronomii |
| Grade for thesis and defense: | E
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| talarovičová_2012_bp.pdf | 724.6Kb |
View/ |
|
| talarovičová_2012_vp.doc | 95Kb | Microsoft Word |
View/ |
| talarovičová_2012_op.doc | 90.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
-
Bakalářské práce [237]
