Projekt přípravy Hotelu Krystal na zavedení systému řízení jakosti podle normy ISO 9001:2000

Abstract

Tato práce se zabývá nezbytnými kroky, které musí hotel Krystal učinit při zavádění systému řízení jakosti podle normy ISO 9001:2000. Systém řízení jakosti je zaveden na základě strategického rozhodnutí organizace a musí být podporován především vedením organizace. V prvé řadě je vypracována příručka jakosti, která zahrnuje orientaci na procesní přístup a postupy vytvořené pro systém řízení jakosti v hotelu Krystal. Dalším bodem je zpracování vlastního průzkumu spokojenosti a požadavků zákazníků a navržení možností pro zlepšování do budoucnosti.