Stopové prvky v českém medu

Filípková, Eva

Stopové prvky v českém medu

DSpace Repository

Language: English čeština

Stopové prvky v českém medu

dc.contributor.advisor	Šenkárová, Lenka
dc.contributor.author	Filípková, Eva
dc.date.accessioned	2022-07-15T09:24:00Z
dc.date.available	2022-07-15T09:24:00Z
dc.date.issued	2021-12-31
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/51884
dc.description.abstract	Bakalářská práce je zaměřena na stanovení koncentrace stopových prvků v českých medech. V teoretické části je popsáno rozdělení medu a jeho složení. Dále jsou zde popsány stopové prvky a analytické metody pro stanovení stopových prvků. V praktické části je popsána příprava vzorků a naměřené výsledky. Všechny výsledky jsou zhodnoceny a porovnány s literaturou.
dc.format	45 s. (48 779 znaků)
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	Med	cs
dc.subject	stopové prvky	cs
dc.subject	atomová absorpční spektrometrie	cs
dc.subject	Honey	en
dc.subject	trace elements	en
dc.subject	atomic absorption spectrometry	en
dc.title	Stopové prvky v českém medu
dc.title.alternative	Trace elements in Czech honey
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Vinter, Štěpán
dc.date.accepted	2022-06-16
dc.description.abstract-translated	The bachelor thesis is focused on determining the concentration of trace elements in Czech honey. The theoretical part describes the distribution of honey and its composition. Furthermore, trace elements and analytical methods for the determination of trace elements are described here. The practical part describes the preparation of samples and measured results. All results are evaluated and compared with the literature.
dc.description.department	Ústav technologie potravin
dc.thesis.degree-discipline	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemistry and Food Technologies	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cs
dc.identifier.stag	62887
dc.date.submitted	2022-05-19