Browsing Diplomové práce by Subject "additives"

DSpace Repository

Language: English čeština

Now showing items 1-4 of 4

Aditiva přidávaná na úpravu kvality mraženého jemného pečiva

Korcová, Markéta (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011-05-20)
Použití přírodních barviv pro vybrané výrobky z ovoce

Slanicayová, Magdaléna (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011-05-19)
Využití fosfátů v drůbežích masných výrobcích

Vaňková, Kateřina (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011-05-18)
Využití hydrokoloidů v drůbežích masných výrobcích.

Švédová, Žaneta (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011-05-18)

Now showing items 1-4 of 4