Nedávno přidané
Repozitář DSpace/Manakin
Domovská stránka DSpace
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Poslední příspěvky
Přihlásit se
|
cookies
Jazyk:
English
čeština
Ústav technologie potravin: Poslední příspěvky
předchozí strana
Zobrazují se záznamy 741-760 z 773
další strana
Využití metody TGGE pro studium vybraných bakterií mléčného kvašení
Sobel, Richard
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Aplikace inulinu do dětských ovocných výživ
Fojtíková, Hana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Měření roztékavosti u tavených sýrů
Olejníková, Petra
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Změny obsahu kyseliny askorbové v ovoci v průběhu skladování
Mrázová, Barbora
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Tokové vlastnosti majonézy
Volková, Petra
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Vliv řízené fermentace na výskyt bakterií ve vybraných vínech
Lišková, Simona
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Charakteristika a vlastnosti prosa a merlíku
Kurtin, Adam
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Sledování jakostních parametrů u trvanlivých masných výrobků tepelně opracovaných v průběhu doby minimální trvanlivosti
Krejčiříková, Barbora
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Charakteristika a vlastnosti zázvoru
Válková, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Stanovení stravitelnosti hlíz jakonu metodou in vitro
Klánová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Stanovení vlákniny v červené pšenici
Gurská, Eliška
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Textura tavených sýrů s různou koncentrací alginátu sodného
Mynarčíková, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Stanovení stravitelnosti a vlákniny v müsli
Psotová, Adéla
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Texturní vlastnosti tavených sýrů vyrobených s použitím binárních směsí karagenanu a alginátu
Bačová, Helena
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Obsah mastných kyselin a jejich esterů ve vybraných odrůdách červeného vína
Gabrielová, Marie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Studium přípravy purinových sloučenin substituovaných 1-adamantylem
Kočvarová, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Sledování antioxidační aktivity ječmene během procesu sladování
Dlapová, Jana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Studium texturních vlastností blokových tavených sýrů s různými typy hydrokoloidů
Havranová, Markéta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Dekarboxylázová aktivita bakterie Serratia marcescens v kyselém prostředí.
Taťáková, Monika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Nutriční hodnoty chlazených jídel a dietní programy
Tomášů, Zuzana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
předchozí strana
Zobrazují se záznamy 741-760 z 773
další strana
Prohledat DSpace
Prohledat DSpace
V této komunite
Procházet
Vše v DSpace
Komunity a kolekce
Datum odevzdání
Datum zadání
Datum obhajoby
Názvy
Autoři
Vedoucí
Klíčová slova
Tato komunita
Datum odevzdání
Datum zadání
Datum obhajoby
Názvy
Autoři
Vedoucí
Klíčová slova
Můj účet
Přihlásit se